Bologna illuminata

połamię wam języki

nie udało mi się uniknąć wizyty w bibliotece.
a wszystko zaczęło się tak: na lingua polacca profesor przydzielił każdej z nas po 1-2 rozdziały polskiego dzieła wybitnego autora z zadaniem porównania ich z dwoma tłumaczeniami po włosku i zreferowania głównych problemów tłumaczenia.
zdecydowałam więc udać się do biblioteki, dać się zapisać i skserować potrzebne mi materiały.
poszło nieźle, jednak potem okazało się, że można dostać jedynie jedno wydanie, natomiast drugie jest na dalekim zapizdowiu.
przepraszam za wulgaryzm, ale to dwa km w linii prostej od murów Bolonii, czyli daleeeko i szłam tam dziś na piechotę, czyli daleeeko.
ale mądra Polka nim sobie zaszkodzi niepotrzebnym marszem zadzwoniła rano by dowiedzieć się czy książka jest dostępna.
dzwoni.
ja: "dzień dobry chciałabym zapytać czy jest dostępna książka, którą chciałam skserować"
miła pani bibliotekarka: "proszę podać autora"
ja: Gombrowicz... Witold
mpb: "jaaaak?! to może tytuł?"
ja: "może lepiej nie? podam nr katalogu..."
mpb: "nie... niech pani poda tytuł... spróbujemy"
ja: (z dziką satysfakcją i nieskazitelną dykcją) "Ferdydurke"
mpb: "to niech pani poda nr katalogu"
ok. sprawdzone, jest.
mpb: "pani nazwisko?"
ja: "Pru Agnieszka. P-R-U"
mpb: "??"
ja: "P-R-U"

jak poszłam do biblioteki odebrać książkę, inna mpb nie mogła jej znaleźć.
Dlaczego?
Otóż:

idą Święta, idą Święta

placki zimniaczane all`italiano

romeo e giulietta

:) lepszego prezentu na mikołajki nie mogłam sobie zażyczyć :)
już nie dziwię się, dlaczego bilety zostały wyprzedane na ponad miesiąc wcześniej.
balet z monte carlo po prostu był rewelacyjny! kostiumy - współczesna interpretacja strojów historycznych; choreografia bardzo nowoczesna, naprawdę oddająca uczucia (nawet subtelny erotyzm), bardziej "aktorska" niż zazwyczaj
ascetyczna scenografia i bogata gra świateł.
muzyka prokofiewa w wykonaniu orkiestry teatro comunale. cała gama barw, dynamika, piano pianiuśkie i fortissimo, które powoduje dreszcze.
prawdziwe piękno.
...
wróciłam do domu i słucham suity z baletu.

teatro comunale bologna

calamari ripieni

prosty przepis, szybkie przygotowanie, smaczne i sycące
na początku trzeba oporządzić kalmary, bo nie są zbyt estetyczne... aż się zdziwiłam w sklepie jak zamiast pięknych, białych kalmarów dostałam szarawe, obślizgłe smrodki :)
pani powiedziała, że "freschi" i w promocji, więc wzięłam :)
po konsultacjach z włoską mammą z Salerno, opłukałam je i wstawiłam do wody, żeby się "wyczyściły".
potem przygotowałam mega proste nadzienie: bułka tarta, pietruszka, czosnek, jajko i pokrojone macki kalmarów oraz sól i pieprz do smaku, wypełniłam nimi kalmary (już ładne i białe) i do piecyka na pół godzinki. a w tym czasie ugotowałam szpinak i lekko doprawiłam go cytryną i oliwą.
na koniec dobrze jest pokropić kalmara cytryną - jak każde frutti di mare :)